Direccion General de Normas Técnicas y Tecnolgía Industrial (DGNTI)

http://www.mici.gob.pa/nortec.php

Codex Alimentarius

http://www.codexalimentarius.net/web/index_es.jsp

MINISTERIO DE COMERCIO E INDUSTRIAS

Resolución Nº 650
De 10 de octubre de 2007
"POR LA CUAL SE APOPTA EL REGLAMENTO TECNICO DGNTI-COPANIT 33-2007, TECNOLOGIA DE LOS ALIMENTOS CARNE DE AVES, POLLO, GALLINA Y GALLO PROCESADO LISTO PARA COCINAR (CRUDO), ENTERO Y EN CORTES, Y SUS MENUDOS"

Gaceta Oficial No. 25,936 del 10 de diciembre de 2007.

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REGLAMENTOS Y NORMAS TÉCNICAS DE COPANIT PARA EL 2007.

MINISTERIO DE COMERCIO E INDUSTRIAS
Resolución Nº 168
De 16 de abril de 2007
POR LA CUAL SE APRUEBA EL REGLAMENTO TECNICO DGNTI – COPANIT 80 - 2007.”
Gaceta Oficial No. 25887 del 28 de septiembre de 2007.

MINISTERIO DE COMERCIO E INDUSTRIAS
Resolución Nº 273-A
De 5 de junio de 2007
"POR LA CUAL SE APRUEBA EL REGLAMENTO TECNICO DGNTI-COPANIT 68-2007. CARNES Y PRODUCTOS CARNICOS. CANALES DE BOVINO.DEFINICIONES Y TIPIFICACION."
Gaceta Oficial No. 25,912 del 2 de noviembre de 2007.